GastroHobbi Gm&Lm

Citromos csirkemell roston Gm&Lm

IMG_20160822_111214 Ez egy annyira egyszerű étel, hogy recept sem kell hozzá, inkább csak ötletadónak írom le, hogy hátha valakit kisegít, ha éppen azon gondolkozik, mi készüljön ebédre vagy vacsorára. Nem igényel túl nagy erőfeszítést, sem gyakorlatot, de még a ráfordított idő sem okozhat gondot, mert majd 10 perc alatt kész is az étel… egy szó, mint… Tovább »

Édes-savanyú csirkemáj Gm&Lm

IMG_20160820_145407 Ez egy igazán fenséges étel. Nem ettem még ilyet soha, nem is készítettem, de mától felveszem a repertoárba. Az ízek, egyszerűen felrobbantak a számba.  Néhány héttel ezelőtt, a Lidlben kínai hetek voltak és miután megállípítottam, hogy nem tartalmaz glutént ez a jó kis szósz  megvettem, bár gőzöm nem volt róla, mire fogom használni, mert sosem… Tovább »

Almásguba muffin Gm&Lm

IMG_20160818_182123 Ezt nevezem én nekem való süteménynek. Nem kell hozzá tésztát készíteni, így elronthatatlan. Lehellet könnyű a tésztája és egyszerűen mesés az ízélmény, mint egy finom aláms pite csak sokkal egyszerűbben. Nem kell hozzá gyúrni, nyújtani, aztán meg bosszankodni, hogy törik a tészta. Egész nyugidtan készíthetjük tortaformában is, de én most muffinra vágytam és hogy halmozzuk… Tovább »

Szilvás gombóc Gm&Lm

image-0-02-01-693a3fc863193b83f87a06a6dc6e238f56bf05940588f65948ee54c55ee3c858-V-2 Ki ne szeretné a szilvás gombócot… jó-jó, biztos van olyan, de ez a poszt nem Nekik szól… hanem annak, aki hasonlóképp imádja ezt a csemegét, mint én… mondhatni, már-már rajongás tárgya nálam. Két szempont van számomra a jó szilvás gombóchoz, az egyik, hogy ne lekvárral, hanem egész szilvával készüljön, a máik pedig, hogy jó nagy… Tovább »

Csirkemell raitaval Gm&Lm – VIDEÓVAL!

IMG_20160815_204201 Egy ideje már szemezek a raita-val. Ez egy indiai mártás, illetve mártogatós, aminek a joghurt adja az alapját és általában mentával ízesítik, de én most a mentát elhagytam és helyette petrezselyemzölddel készült. Nagyon jól sikerült, ezért bátran ajánlom Mindenkinek, aki egy könnyű ebédre vagy vacsorára vágyik.  Nálunk tegnap vacsorára készült egy is csirkemellel és köret… Tovább »

Sajtos tészta GastroHobbi módra Gm – VIDEÓVAL!

IMG_20160814_160417 Ez a hétvége maximálisan a pihenésről szólt, így a vacsora is ennek a szellemében készült, csak valami egyszerűt, hogy ne tartson túl sokáig, ezért egy nagyon egyszerű és szuper finom sajtos tésztát készítettem, amelyet jó szívvel ajánlok Mindenkinek, hisz az az igazi “egyszerűenfinomatgm” fajta. Én most vegyesen, kétféle sajtból készítettem, de ha csak egy darabka… Tovább »

Citromos túrótorta Gm&Lm

IMG_20160806_145454 A rendszeres olvasók tudják, hogy ritka alkalmak közé tartozik, amikor süteményt készítek, de tegnap esküvőn voltunk és nagyon megkívántam a tortát ezért elővettem a legkisebb tortaformát, mert ugye egyikőnk sem túl édesszájú és készítettem egy finom tortácskát. Mikor boltban voltam, még nem készültem ilyen merényletre ezért abból készült ami itthon volt, de talán jó is… Tovább »

Ismerd meg! – a salátákat I.

salatafej7 Bevallom töredelmesen, nálam hosszú-hosszú évekig a saláta kimerült a hagyományos fejes salátával. Aztán mikor a gluténmentes diéta miatt egyre inkább elkezdtem odafigyelni arra, hogy mit eszem és kezdtem törekedni a változatosságra, tágult a látóköröm a gasztronómia világát illetően, egyre több saláta félét ismertem és egyben kedveltem meg. Mára odáig jutottam, hogy már minden a kedvencem…. Tovább »

Paradicsomos-fokhagymás tészta Gm&Lm

IMG_20160803_104330 A tejfölös tészta – másik nagy kedvencem – a második legegyszerűbb recept és nem mellékesen, nagyon finom. Nem eszünk túl gyakran tésztát, de így nyáron a nagy melegben, mikor rám jön a tészta ehetnék, általában ez készül, mert hidegen is menyei, mint egy finom tészta saláta. Nem igényel nagy… de még kicsi konyhai rutint sem,… Tovább »

Roston csirkemell joghurtos-mustáros szószal Gm&Lm – VIDEÓVAL!

IMG_20160802_191818 A mustáros csirkemell nálunk nagy kedvenc, de most a szokásos tejölt lecseréltem joghurtra, hogy picit egészségesebb legyen a vacsora. Ez egy igazi “egyszerűenfinomatgm” recept, minimális időráfordítással szuper finom étel kerül az asztalra és ezzel a csirkemellel Te is könnyedén meggyőzöl bárkit arról, hogy igazi konyhatündér vagy!     Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 6 ek… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!