Zöldfűszeres csirkemell majonézes kukoricasalátával Gm&Lm

Kommentet nem igénylő klasszikus gyorsan finomat recept!

image-ab4129688546e0f8cc43d5acc3332e97cc84140a3ebd5347b4818d10cebba492-v

Hozzávalók:

2 egész csirkemell filé

50 dkg kukorica (én fagyasztottat használok)

fél flakon univer majonéz

3 ek lm tejföl

1 kis fej lila hagyma

1 kis csokor kakukkfű

2 ág rozmaring

Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors

Elkészítés:

A csirkemellet hosszában kettévágom, így 4 darabot kapok, ezután sózom, borsozom és bedörzsölöm az aprított rozmaring és a kakukkfű keverékével majd félre teszem addíg míg elkészítem a salátát.

A kukoricát forrásban lévő, enyhén sós vízbe öntöm és 7 perc főzés után leszűröm, majd folyó hidegvíz alatt lehűtöm.

A majonézt elkeverem a tejfölel, az apró kockára vágott lila hagymával, sózom, meghintem frissen őrölt fehér borssal, majd belekeverem a lecsöpögtetett kukoricát, lefedem és hűtőbe teszem.

Egy öntöttvas grillserpenyőt felhevítek és némi zsiradékkal kb. 15 perc alatt készre sütöm a csirkemelleket.

Forrón, az enyhén lehűlt kukoricasalátával tálalom!

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 30 perc

Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is   –>  www.facebook.com/GastroHobbi 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!