Gastrohobbi

Zöldséges töltött csirkemell Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A legutóbbi paradicsomos, mozzarellás csirkemell sikere után, folyamatosan azon gondolkoztam, hogy kellene csinálni, megint valami hasonlót, valami finomsággal megtölteni a csirkemellet.

A hétvégén ez a zöldséggel töltött változat készült és megvallom az őszíntét, nekem ez még jobban ízlett, mint a korábbi nagytesója és emellett roppant egyszerű elkészíteni.

 

image-e45fcd5012b2064b16433cb3adc2fc4d04a9152b32c156f24987b26777523cbc-V

 

Hozzávalók:

2 csirkemell filé

2 ek magyaros kukoricaolaj

1/2 piros kaliforniai paprika

1/2 sárga kaliforniai paprika

1/2 zöld kaliforniai paprika

1 fej vöröshagyma

1 kissebb bébicukkini

3 szál újhagyma

12 dkg laktózmentes krémsajt

10 dkg laktózmentes reszeltsajt + a szóráshoz

Ízlés szerint só, bors és friss tárkony

 

Elkészítés:

A paprikákat kockára, a hagymát és az újhagymát karikára vágom, a cukkinit nagy lukú sajtreszelőn lereszelem és a kukoricaolajon megpárolom. Ha a zöldségek elérték a megfelelő állagot – már megpárolódott, de még roppan – leveszem a tűzhelyről, egy tálba öntöm és kikeverem a krémsajttal, majd megszórom a reszelt sajttal, az aprított tárkonnyal és alaposan összekeverem.

A csirkemellet félbe vágom, alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm és félbe vágom, mint egy zsemlét, de nem teljesen….. úgy, hogy egy kis oldalzsbet kapjak, amibe bele tudom tölteni a tölteléket.

A másik három fél csikremellel is hasonlóan járok el, majd egy tűzálló tálba sorakoztatom őket, a tetejüket megszórom reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 40 perc alatt készre sütöm.

Friss salátával, barnarizzsel kínálom.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 55 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

Kattints további csirkemell receptekért:

Zsebes csirkemell – VIDEÓVAL

Baconbe tekert sajtszószos csirkemell – VIDEÓVAL

Csirketekercsek aszalt paradicsommal és mozzarellával – VIDEÓVAL

 

 

 

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Ildiko Veres says:

    Szia! Bocsi az együgyű kérdésért, de suteskor ugye lefeded a hust? Koszonom a valaszt


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!