Gastrohobbi

Sajtos-gombás spagetti Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Néha jó hús mentes ételt enni, nah meg persze nem is volt itthon hús, úgyhogy maradt pótlásnak a gomba, meg egy kis aszalt paradicsom. Ez egy nagyon egyszerű étel, jó formán még receptet sem igényél, de azért csak lepötyögöm a hozzávalókat, hátha valakinek szüksége lesz rá, hogy elkészítse.

Tudom a gomba megosztó alapanyag, de titkon reménykedek benne, hogy egyre többen megkedvelitek és készítitek ezt a remek zöldséget. Nem mondom, hogy minden nap ez legyen, de néha napján bele fér és egyébként is egyre több megkeresést kapok, hogy vega ételek is készüljenek, úgyhogy lehet bevezetjük a heti egy hús mentes receptet…

 

img_6234

 

Hozzávalók:

50 dkg fehér csiperke gomba

25 dkg olajban eltett aszalt paradicsom

2 gerezd fokhagyma

2 dl lm főzőtejszín

1 dl víz

3 ek aprított petrezselyemzöld

20 dkg gm száraztészta – kifőzve –

10 dkg lm sajt

Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és olaj

 

Elkészítés:

A gombát meghámozom, felszeletelem és némi olajon megpárolom, majd mikor a gomba már elérte a megfelelő állagot, hozzá adom a felaprított paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát, a szintén felaprított petrezselyemzöldet, sózom, borsozom, pár percet együtt párolom, majd felöntöm a vízzel, hozzá adom a tejszínt, összeforralom és végül jöhet bele a tészta és a reszelt sajt.

 

img_6236-2

 

 

Forrón, aprított petrezselyemzölddel megszórva kínálom.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 20 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!