Gastrohobbi

Csikóstokány GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

 

Mutatjuk mire használd a maradék lecsót!

 

A tokányokat nagyon szeretem és Veletek is igyekszem minél több receptet megosztani tokány fronton. Ízlés szerint készítheti mindenki sertés húsból, pulykából, nekem most a csirkemellre esett a választásom, mert ez a hús gyorsan elkészül és hétköznap este pont erre volt szükségem.

Télen használhatunk hozzá befőtt lecsót, de most, hogy indul a lecsó szezon biztos megesik nálatok is, hogy van egy kis maradék. Nah, ilyenkor jön jól ez a recept… bár az őszintét megvallva, én gyakran készítem csak ezért a lecsót, hogy aztán főzzek belőle egy jó csikós tokányt!

 

 

Hozzávalók:

5 dkg füstölt szalonna

1 fej vöröshagyma

50 dkg csirkemell filé

1 tk borsikafű

2 tk natúr paprikakrém

2-3 merőkanál lecsó

4 ek lm tejföl

Ízlés szerint só

 

Elkészítés:

A vékony csíkokra vágott szalonnát (ha szükséges alá zsiradék) zsírjára sütöm, majd hozzá adom a felaprított vöröshagymát és aranysárgára pirítom. Ha ezzel megvagyok, mehet hozzá a felcsíkozott csirkemell, amit szintén aranysárgára pirítok.

Amikor a hús átsült, megszórom borsikafűvel, sózom, hozzáadom a paprikakrémet, átforgatom és mehet bele a lecsó.

A lecsóval összeforralom a húst, hozzáadom a tejfölt,m ismét forralok rajta egyet és forrón tálalom.

Leginkább friss gm vajas galuska illik hozzá, de kínálhatjuk párolt rizzsel, quinoával, esetleg sült krumplival, vagy héjában főtt burgonyával.

 

 

Elkészítési idő: 30 perc

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!