Gastrohobbi

Bolognai penne Gm&Lm – VIEÓVAL!

Most vettem észre, hogy még nem is írtam receptet a bolognai penne videóhoz, úgyhogy gyorsan pótolnám is, nehogy ezen múljon az elkészítése ennek a finomságnak. Mint ahogy általában szoktam, most sem írom, hogy ez az eredeti bolognai recept, mert biztosan nem és abból a bizonyos eredeti receptből is valószínűleg létezik jó néhány, de azt írhatom,… Tovább »

Hagymás csirke pirított rizstésztával GmLm – VIDEÓVAL!

A kínai büfék, talán egyik legkedveltebb étele a hagymás csirke és én itthon is előszeretettel készítem, mert az egyik legegyszerűbb étel és a végeredmény egy remek csemege. Amikor nincs kedvem sok időt tölteni a főzéssel, de szeretném meglepni a párom valami igazi finomsággal, akkor gyakran készítem. Nem mondom, hogy ez az eredti recept, de már… Tovább »

Chilis-mézes corn dog Gm&Lm

Már nagyon régen szeretném elkészíteni ezt az ételt és most rászántam magam. Nem teljesen az én ízvilágom, nem mondom, hogy mától minden nap ezt fogom reggelire készíteni – hisz a rántottát sokkal jobban szeretem -, de néha napján, változatosságnak tökéletes. Hozzávalók: 6 db gm virsli 1 tojás 1,5 dl lm tej 4 ek FreeFrom gm… Tovább »

Görögös csirkemell Gm

Tegnap igazán nem volt nagy kedvem a főzéshez és vásárolni sem volt túl nagy lehetőségem, mert a felhőszakadás kellős közepén, bokáig érő vízben mentem haza, így – megmondom őszintén -, hogy nem igyekeztem még azon is, hogy útba ejtsem a piacot vagy a boltot, tehát maradt a sarki közért a maga szolod kis választékával. A… Tovább »

Olaszos mozzarellás melegszendvics Gm

Bár igényel némi kompromisszumot, de egy gyorsan elkészíthető alternatíva, ha valami olaszosra vágyunk és nincs kedvünk pizzatésztát dagasztani, vagy tésztát főzni és szószokat kavargatni. Nagyszerű ez a meleg szendvics vendégvárónak is, vagy csak egy esti beszélgetéshez egy üveg bor társaságában. A finom friss zöld fűszerek remekül kényeztetik az ízlelőbimbóinkat és különlegessé teszik a szimpla hétköznapi vacsorát… Tovább »

Bolognai rakott penne Gm

Régen volt már tészta és régen volt bolognai, így gyorsan hiány pótoltam és készítettem egy nagyon finom bolognait. Most nem a hagyományos spagetti tésztát választottam és szerettem volna picit feldobni, így bolondítottam mozzarellával és összesütöttem. Nagy sikert aratott a recept, így biztosan gyakrabban fogom készíteni. Hozzávalók: 50 dkg gm száraztészta 40 dkg marha darált hús… Tovább »

Sáfrányos rizsgombóc Gm&Lm

Az elmúlt években teljesen leszoktam a levesbetétekről és mindig “üresen” eszem a húslevest. Néha napján azomban elkap a kísérletezés heve és ilyenkor igyekszem valami finomat alkotni. A mai kacsa húsleveshez úgy gondolom nagyon jól illett ez a sáfrányos rizsgombóc. Hozzávalók: 2 kissebb tojás 7 ek rizsdara néhány szál petrezselyem zöld 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet… Tovább »

Hamburger Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A házi hamburgernek nincs párja. Legyen az egy hétköznap este, meccsnézés a barátokkal……egészen biztos, hogy sikert aratunk ha ezt a finomságot tálaljuk.     Hozzávalók 8 db húspogácsához: 80 dkg sertés és marha darált hús vegyesen 15 dkg erdélyi szalonna  1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek ketchup 2 ek dijon mustár 2… Tovább »

Thai garnélás sült rizs Gm&Lm

Győzzük meg a párunkat, hogy szereti a rákot!  Ezzel a roppant gyors és nagyon finom recepttel, úgy tűnik sikerült!     Hozzávalók 4 főre: 2 ek. növényi olaj 2 felvert egész tojás 1,5 ek. vörös currykrém 50 dkg főtt rizs (én thai jázminrizst használtam) 35 dkg garnéla 15 dkg zöldbab darabolva fél lime leve kicsavarva… Tovább »

Mini sajttálak, saját készítésű konfitált paradicsommal Gm&Lm

Ma este vendégeket várunk, így nem kezdtem nagy sütés főzésbe, csak vettem néhány finom sajtot és elővettem a héten készített konfitált paradicsomot!  Mivel a sajtok összeválogatása mindenkinek egyéni ízlés és érzékenység kérdése ezért inkább a konfitált paradicsom elkészítését pötyögöm le!     Hozzávalók:  50 dkg paradicsom 2 gerezd fokhagyma szeletelve 2-3 ág kakukkfű, ha nincs friss… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!