Csirkés batáta hajócskák GmLm – VIDEÓVAL!

Néhány héttel ezelőtt azt sem tudtam, hogy mi fán terem a batáta, mára pedig az egyik kedvenc alapanyagom lett. Eszméletlen, hogy mennyire megszerettem az édesburgonyát, arról már nem is beszélve, hogy megint milyen finom étel készült belőle. Az édesburgonya webáruházban beszerzett batátákból remek vacsora készült tegnap este. Csak ettem és ettem és közben végig az járt a fejemben,… Tovább »

Hagymás rostélyos sertésszűzből Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Igen tudom, hogy mi a rostélyos és nem nem hiszem azt, hogy a szűz egyenlő a rostélyossal, de most így készült. Nagyon szeretem a szüzet és a ropogós hagymakarikákat is, úgyhogy most így történt a párosítás, amit Nektek is ajánlok mert nagyon finom étel rittyenthető, kevés időráfordítással. Több féle liszttel is próbáltam már elkészíteni ezeket a… Tovább »

Búbos karaj GmLm – VIDEÓVAL!

Olyan régen volt már karaj, hogy idejét sem tudom… de mégis, vöröslencsés volt a legutóbbi karaj projekt. Ez a mostani teljesen más jellegű, de még annál is finomabb. Mivel a csirkemellet nagyon szoktátok szeretni amikor töltve van minden féle finomsággal, ezért azt gondolom, hogy ez a recept is nagy kedvencetek lesz főleg, hogy gomba van benne és… Tovább »

Erdélyi sertéstokány GmLm – VIDEÓVAL!

Hétvégén vendégségünk volt és a pár férfi tagja finoman fogalmazva nem egy csirkemell fanatikus, így muszáj voltam előrukkolni valami tartalmas étellel. Arra gondoltam, hogy az erdélyi konyha tökéletesen jó választás lesz és ahogy meg volt a gondolat, már jött is a következő, hogy ezt a zöldbabos ragút készítem el. Nagyon régen csináltam utoljára ezt a… Tovább »

Fokhagymás tarja sütőben sütve GmLm

A fokhagymás tarja -számomra- a világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb étele. Sem nagy főzőtudományt, sem évek hosszú során megszerzett tapasztalatot nem igényel, hogy finom ételt rittyentsünk szinte semmi időráfordítással.      Receptet nem is fogok írni, mert valójában nincsen. Kezdjük azzal, hogy a sütöt előmelegítjük 190 fokra, légkeveréses fokozaton. Vegyünk annyi szelet tarját, amennyit szeretnék… Tovább »

Hasselback édesburgonya Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Nevét arról a stockholmi étteremről kapta, ahol először készítették, valamikor a negyvenes évek derekán, de azóta Európa számos országában népszerű lett, amit én magam nem is csodálok. Ez az étel rendszeresen terítékre kerül nálunk. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, remekül variálható, nagyon mutatós fogás, így egy baráti összejövetel alkalmával is nagy elismeréseket seperhetünk be ezzel a… Tovább »

Bakonyi csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A csirkepaprikás után a bakonyi csirkecombok a legnagyobb kedvencem. Ritkán készítek, de amikor ráveszem magam, sosem tudom, hol van megállj, mindig degeszre eszem magam. Nagyon egyszerű recept, mindenki készítse kedve szerinti húból. Nálam most a csirkecombra esett a választás, de remek fogás készíthető csirkemellből vagy akár sertéskarajból is.     Hozzávalók: 70 dkg csirkecomb filé… Tovább »

Töltött bundáskenyér – VIDEÓVAL!

A bundáskenyér, igazi nagy kalasszikus. Talán az egyetlen étel, amiért gyerek korom óta ugyan azzal a lelkesedéssel rajongok. Még itt van a számban a menzás bundás kenyér íze és ahogy lekísérem azzal az igazi, íztelen teával, amit szintén imádtam. Mundáskenyérből is készítettem már több verziót, de ez a mostani valami eszméletlen. Az egyik legfinomabb bundáskenyér… Tovább »

Mozzarellás csirkemell zöldségágyon Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Nagyon szeretem ezeket a gyors recepteket, amikor csak bepakolom a zöldséget a hússal a sütőbe, aztán mikor megsült kiveszem és már ehető is. Nincs vele sok macera és mégis finom étel tud az asztalra kerülni. Mostanság kezdem megkedvelni az édesburgonyát és az ilyen típusú recepteknél előszeretettel használom. Az édesburgonyát, más néven batátát szintén Kolombusz Kristófnak… Tovább »

Füstölt tarjás penne Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Tegnap este, mikor megálmodtam ezt a fantasztikus tésztát, két dolog lebegett a szemem előtt. Az egyik, hogy elhasználjam végre a hűtőben lévő maradék savanyú káposztát, a másik pedig – mivel hulla fáradt voltam-, hogy ne kelljen negyed óránál többet foglalkozni a vacsorával. Mind a két dolog sikerült és még hozzá társult egy fantasztikus ízélmény is… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!