Gastrohobbi

Pirított krumpli friss zsályával

  Ezt a köretet ki kell próbálnod! Nekem az egyik kedvencem. Nagyon egyszerű elkészíteni és a legátlagosabb hétköznap estéket is képes elvarázsolni.     Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és alaposan lecsepegtetjük. Egy öntött vas serpenyőben kacsazsírt melegítünk, majd beleöntjük a főtt krumplit és felpirítjuk. Mikor már szép aranybarna… Tovább »

“Fincsibe” csirkemell friss salátával – VIDEÓVAL!

Az igazán finom ételek egyik legfontosabb ismérve, hogy szívvel lélekkel készüljön, a másik pedig a tökéletes minőségű alapanyagok. A hétköznapokban mindig igyekszem olyan helyről beszerezni a hozzávalókat, ahol mindig kifogástalan minőségű összetevők vannak, illetve szeretem felkutatni az új helyeket, a jobbnál jobb minőségi termékekért… éppen egy ilyen kutatásom alkalmával bukkantam a Pálmaház Herbárium -ra, ami egyből levett… Tovább »

Tavaszi csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  “Ezt a csirkés tésztát lehetetlenség abba hagyni!” A csirkés tészta Nektek is nagy kedvencetek, ezért most hoztam hozzá egy újabb alternatívát és el kell mondjam, nagyon jól sikerült… az is lehet, hogy rá merem nyomni a “legfinomabb csirkés tésztám eddig” bélyeget. Egyszerűen hihetetlen, hogy egy két összetevőből, röpke fél óra alatt milyen finom étel… Tovább »

Csirkemell falatkák szezám köntösben – VIDEÓVAL!

  “Csirkemellet így még nem ettél!” A rántott csirkemellet szinte mindenki szereti ez pedig annak egy magasabb szintre emelése. Egyszerűen mennyei ahogy a kis szezámmagok megirulnak és roppanak a fogunk alatt. Hosszas kommentet és receptet sem igényel ez az étel. A videó éppen elég ahhoz, hogy el tudjuk készíteni, így ezt most ki is hagynám… Tovább »

Tavaszi tökleves

  Ezt a töklevest Te is imádni fogod! … és tényleg. Nekem eddig még mindig sikere volt vele, azoknál is, akik egyébként “nem szeretik” a tököt. Nincs a receptben semmi nagy talány, teljesen hagyományosan készül és pontosan ettől olyan finom. A fehér lisztet barna rizslisztre cserélem, teszek bele egy kevéske füstölt fűszerpaprikát és a rántás… Tovább »

Csirkemell almával és camembertel sütve

  Ez a csirkemell garantáltan a család kedvence lesz!   … és igen. Amióta először készítettem, azóta rendszeres résztvevője a hétköznapoknak. Amellett, hogy nagyon praktikus, mert egyszerűen elkészíthető és nem kell hozzá sok alapanyag, nagyon mutatós is, így bármelyik ünnepnapon is megállja a helyét. Variálható egyéb zöldségekkel, gyümölcsökkel, esetleg aszalmányokkal… aszalt szilvával például fergeteges, de… Tovább »

Brokkolis csirke

  Ezt a szuper finom csirkét készítsd ma ebédre!   Ezt az ételt mikor először készítettem, csak úgy összedobtam egyszer vacsira, mikor éppen sem vásárolni, sem főzni nem volt kedvem… mivel azóta már többször készült és mindig nagy sikere van, illetve sokan kértétek a receptet, megerőltettem azt a kis pihent fejemet és összegondoltam, hogy hogyan… Tovább »

Amerikai palacsinta – VIDEÓVAL!

  “Az eperszezon királynője ez a különleges desszert!” Az amerikai palacsinta bármikor, bármilyen mennyiségbe jöhet, de leginkább gyümölccsel. A gyümölcsszezon nálunk az eperrel indul, így ilyenkor elkezdem és őszig a barackkal bezárólag, hetente többször is készítem reggelire.  Régóta megvan rá a jól bevált receptem, hogy hogyan tudok pille könnyű tésztát készíteni és a recepten soha… Tovább »

Hagymás bab – VIDEÓVAL!

  “…mert szeretem a hagymás babot!” Istnem, hányszor hallottam ezt gyerek koromban. Óriás Bud Spencer rajongóként számtalanszor láttam a neves filmeket és egy biztosan belém vésődött már akkor, ha Bud Spencer, akkor hagymás bab… … mára már cseppet sem csodálkozom, hogy az a hatalmas ember, ennyire szerette ezt az ételt, hisz én is imádom…  … Tovább »

Anyák napi TOP5 receptválogatás – VIDEÓVAL!

  Ezzel a finomsággal lepd meg az édesanyád és a nagyit anyák napján! Mentesítsétek a nagyit és anyát vasárnap a konyhai teendők alól. Ehhez hoztam most Nektek 5 szuper receptet, melyet bárki könnyedén el tud készíteni és amiket az elmúlt néhány hónapban a legjobban szerettetek…, hogy még egyszerűbb legyen a dolgotok, mindegyikhez van videó is…. Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!