Sajttal sült serpenyős burgonya Gm&Lm – VIDEÓVAL!

img_6211 Írta kömmentbe valaki, hogy “Ez a nézzük meg mi van a hűtőben és dobjunk össze belöle vmit… mindegy mit…” és igen, tagadhatatlanul ez egy ilyen recept. De ilyen recept minden háziasszonynál születik, főleg ha január 01. van, szinte semmi nincs nyitva és egyébként kedve sincs az embernek kimozdulni, de természetesen farkas éhes… mert, hogy így… Tovább »

Újévi lencseleves Gm&Lm

img_6209 A recept kicsit megkésve érkezik, de azért leírom. Jó lesz jövőre, illetve év közben is el lehet készíteni. Rengeteg babona kapcsolódik az új év első napjához és bár nem vagyok babonás, de a lencse evés minden évben kötelező. Általában főzeléket szoktam készíteni, de most annyira megkivántam a levest, hogy szakítva a hagyományokkal, ez készült.  … Tovább »

Hagymás csirke pirított rizstésztával GmLm – VIDEÓVAL!

img_5834 A kínai büfék, talán egyik legkedveltebb étele a hagymás csirke és én itthon is előszeretettel készítem, mert az egyik legegyszerűbb étel és a végeredmény egy remek csemege. Amikor nincs kedvem sok időt tölteni a főzéssel, de szeretném meglepni a párom valami igazi finomsággal, akkor gyakran készítem. Nem mondom, hogy ez az eredti recept, de már… Tovább »

Currys csirkeragú Gm&Lm – VIDEÓVAL!

img_5635 Nagyon egyszerű és nagyon finom hétköznapi vacsora. Valójában, túl sok kommentet nem tudok hozzá írni, maximum a szokásosat, hogy abból készült, ami otthon volt, mert természetesen boltba menni lusta volt a ház úrnője… de nincs ezzel baj, szeretjük az ilyen recepteket és úgy vettem észre, hogy Ti is, úgyhogy lehet bővíteni a repertoárt… remélem sokaknak… Tovább »

Cukkinis csirkés tészta Gm&Lm

img_5620 Tipikus esete a szenvedve főzésnek, nem tudom ismerős-e valakinek, de nálam gyakran megesik. Volt a hétvégéről otthon egy maradék csirkemell, amiből nagyon kellett főzni valamit. Gondoltam csinálok natúr csirkemellet, de aztán rájöttem, hogy nem kívánom, inkább valami szószosat… akkor legyen csirkepaprikás, elkezdtem kockázni, rájöttem kevés lesz, mit tegyek még bele… ah cukkini, remek, akkor lesz… Tovább »

Krémsajtos szendvics paprikával és ropogós baconnel Gm&Lm – VIDEÓVAL!

img_5451 Az egyik legpraktikusabb vacsora a szendvics. Mindenki szereti, mert úgy készíti, ahogy kedvére való és nem is kell órákat állni a konyhában, hogy elkészüljön. Nálunk ritkán készül szendvics, de amikor igen, akkor igyekszünk megadni a módját, mint ahogy nem volt ez most sem másképpen. Vettem hétvégén néhány szép kápia paprikát és eddig még nem került… Tovább »

Pizza alaprecept Gm&Lm

img_5309 Nagy esemény volt a napokban GastroHobbi háza táján. Elkészült életem első gluténmentes pizzája, ami nem mellékesen tökéletesre sikerült. Többször is próbálkoztam már ilyen olyan recepttel, de a vége mindig kuka lett, most viszont nagy volt az elhatározás mert már nagyon éheztem egy finom pizzára és nekiláttam a nagy feladatnak, addig adagoltam, kevertem, kavartam amíg nem… Tovább »

Édes-savanyú csirkemell Gm&Lm – VIDEÓVAL!

img_4974 Ha nem szereted a kínai büféket, ellenben a gyors és egyszerű ételeiket igen, akkor ez a Te recepted. Egy-két remek hozzávaló és röpke fél óra alatt olyan fejedelmi ételt rittyentesz, hogy Mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját. Szerintem a kínai ételek közül az édes-savanyú csirke az ami a legnagyobb népszerűségnek örvend és a szezámos… Tovább »

Parmezános csirkemell burgonyaágyon sütve – VIDEÓVAL!

img_5179 Velem is megesik, hogy nincs kedvem főzni és ilyenkor jönnek elő a jól bevált receptek, amiket persze mindig másképpen készítek, hogy ne legyen unalmas. A parmezános sült csirkemell pont egy ilyen recept, ezzel tutira nem lehet mellé lőni és nem igényel túl nagy idő és energia befektetést, mert csak sózom, borsozom, megforgatom reszelt parmezánba (ezúttal… Tovább »

TEDD ÉDESSÉ! – egy gluténérzékeny család karácsonyát –

weboldalkep-kicsi-300x212 A napokban egy hagyományteremtő karácsonyi jótékonysági akcióhoz kérték a segítségemet, én pedig kérem a Tieteket.   2015-ben egy sok éves vágy vált valóra azzal, hogy 35 olyan család kapott tartós élelmiszereket, gluténmentes alapanyagokat, édességeket és könyveket, ahol egy, vagy több családtag is gluténérzékeny. Ezt a nagyszerű kezdeményezést az idén szeretnék a Szervezők még több helyre eljutni és… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!